Συνταγές

Αποξηραμένα όσπρια – πως να τα μαγειρέψετε ;

Χούμους με Φακές

Ανακατεύουμε την σκόνη με ζεστό νερό, προσθέτουμε υλικά της επιλογής μας όπως εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, λίγο σκόρδο αν προτιμάτε, χυμός λεμονιού, ρίγανη αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύετε και σε 2-3 λεπτά έχετε τον πιο βελούδινο πουρέ.

Χούμους Ρεβιθιού

Ανακατεύουμε την σκόνη με ζεστό νερό, προσθέτουμε υλικά της επιλογής μας όπως εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, λίγο σκόρδο αν προτιμάτε, χυμός λεμονιού, κόλιανδρο αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύετε και σε 2-3 λεπτά έχετε τον πιο βελούδινο πουρέ.

Χούμους με Φασόλια

Ανακατεύουμε την σκόνη με ζεστό νερό, προσθέτουμε υλικά της επιλογής μας όπως εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, λίγο σκόρδο αν προτιμάτε, χυμός λεμονιού, πάπρικα αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύετε και σε 2-3 λεπτά έχετε τον πιο βελούδινο πουρέ.